Jól "vizsgázott" ez a kis hamis. Az interneten láttam több helyen, ahol csak recept volt. Hát, nagyon örülök neki. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét, olyan, mint egy igazi mézes kevert sütemény.
Elkészítése: Először a 12 dkg kristálycukrot karamellizáljuk felolvadásig. Szép aranybarna legyen! Ezután felöntjük a 2 dl vízzel és kevergetve a cukor felolvadásig lassan főzzük, majd kihűtjük, amíg a tésztát kikeverjük. A tojásokat a porcukorral 10 percig elektromos géppel habosra keverjük, majd hozzá adjuk az őrölt fahéjjal és sütőporral elkevert lisztet. Összekeverjük a karamellás folyadékkal, majd 20×30 cm-es vajjal kikent, kevés liszttel megszórt tepsibe öntjük és a vágott dióval megszórjuk. 200 fokra melegített sütőben kb 45 percig vagyis tűpróbáig sütjük. Amikor kihűlt, olvasztott csokit csurgatunk rá. Dúsíthatjuk aszalt gyümölcsökkel is. Tipp: Jól "vizsgázott" ez a kis hamis! Az interneten láttam több helyen, volt ahol csak recept volt. Hát, nagyon örülök neki. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét, olyan, mint egy igazi mézes kevert sütemény.
A hamis mézes nagyanyáink korát idéző sütemény. Régi recept, de a mai világban is megállja helyét. (Barátnőm anyukájától kaptam a receptet, aki anyukájától tanulta. ) Egyszerűen, gyorsan elkészíthető olcsó sütemény. A karácsony előtti rohanásban, ha valamilyen süteménnyel szeretnénk kedveskedni szeretteinknek, bátran fogjunk hozzá a hamis mézes elkészítéséhez. (Akinek kedve úgy tartja, akár karácsonyra is megsütheti. ) Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg cukor + 2 evőkanálnyi cukor, 4 tojás, 1 csomag sütőpor, 1 teáskanál fahéj, 2 dl víz, 5 dkg szeletelt mandula vagy durvára vágott dió. Elkészítés: A két evőkanál cukrot barnulásig pirítjuk és felöntjük 2 dl vízzel, majd a karamellás folyadékot kihűtjük. A tojások fehérjét habbá verjük. A négy tojás sárgáját kikeverjük a cukorral és hozzáadjuk a kihűlt karamellás folyadékot. A lisztet a sütőporral, a fahéjjal elkeverjük és a tojásos masszához adagoljuk. Végül beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Egy közepes (22 x 30 cm), sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, tetejét megszórjuk szeletelt mandulával és 180 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
receptje 40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc 6 adag előkészület: 15 perc • sütés: 25 perc sütési hőfok: 180°C story Gyorsan elkészíthető sütemény. Nagy kedvenc a családi és baráti körben. Azért kapta a hamis mézes szeletet, mert mézet ugyan nem tartalmaz, de ízvilágban nagyon hasonlít egy olyan édességre, amit "Mézes szívként" ismerek még a gyerekkoromból. ezt olvastad már? elkészítés Tészta A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokon készre sütjük 25-30 perc alatt. Ha egy picit hűlt, a tetejét megkenjük lekvárral. Csokimáz Az étcsokit, vajat, cukrot és tojást vízgőz felett felolvasztjuk, amíg a tészta sül. A tojást általában akkor adom hozzá, amikor a csoki és vaj nagyjából megolvadt, és a tojást hozzáadva folyamatosan kevergetem. Az elkészült csokimázat hagyjuk pár percet állni, majd nyakon öntjük a lekvárral megkent tésztát. Szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint szeleteljük. Vigyázat! Általában nem éli túl a holnapot, annyira gyorsan elfogy.
Az utazó trailer rentals, 2024