Kevert tészta: Egy keverőedényben a margarint és a marcipánt konyhai robotgép segítségével (habverővel) habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a Bourbon vanillincukrot, Finessét, sót és a fűszereket és további 1 percig keverjük, míg sima, sűrű masszát kapunk. A tojássárgáját egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a masszához szitáljuk, majd konyhai robotgép középső fokozatán az egészet sima tésztává keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a lisztes masszához óvatosan hozzákeverjük. A meggyből és az asztalt sárgabarackból 1-1 evőkanálnyit a díszítéshez félreteszünk, a többit a masszához forgatjuk, majd kuglófformába öntjük és egyenletesen elsimítjuk. A formát a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 170 °C Légkeveréses: kb. 150 °C kb. 160 °C sütés: kb. 45 - 50 Perc(ek)
Meleg helyen, letakarva kb. 75 percig kelesztjük. Közben kivajazunk egy 20 cm átmérőjű sütőtálat, és kibéleljük egy db kb. 25x75 cm-es sütőpapírral úgy, hogy 20 cm magas pereme legyen. Egymásra hajtunk több réteg alufóliát, kibéleljük vele a sütőpapírból készített karimát, és a túllógó szélét visszahajtjuk. A tésztát átgyúrjuk, majd az előkészített tálba tesszük, és további 30 percig kelesztjük. Miután kereszt alakban bevágtuk a tészta tetejét, 175 fokra előmelegített sütő legalsó sínjére tesszük, és 75 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Végül kivesszük, és hagyjuk kihűlni a panettonnét a tálban. Közben mázt keverünk a porcukorból, a citromléből és 1 ek vízből. A sütemény tetejére kenjük, és hagyjuk lecsorogni az oldalán. Végül megszórjuk a panettonét a félretett kandírozott gyümölcsökkel, mazsolával és mandulával. 13 MÉZES DESSZERT KARÁCSONYRA, AMI NÉLKÜL NEM ÜNNEP AZ ÜNNEP>>> 8 PUNCSOS DESSZERT KARÁCSONYRA, AMIT IMÁDNI FOGNAK A ROKONOK>>> 8 ELLENÁLLHATATLAN RUMOS SÜTI, AMI NEM HIÁNYOZHAT AZ ÜNNEPI ASZTALRÓL>>> Megjegyzés A recept a Tina karácsony 2015/3 lapszámában található.
Viola1953 Mon, 2018-12-24 11:32 Nagyon finomnak néz ki, el fogom készíteni. És most egy kérdés (nem a recepthez kapcsolódóan) a NOSALTY munkatársaihoz: miért nem lehet a recepteket a Pinterestre feltenni. Napok óta azt a választ kapom, ha próbálkozom, hogy "az oldalt nem lehet menteni". Más gasztrooldalról simán tudok feltölteni. Szíves válaszukat köszönöm előre is.
Olasz karácsonyi kuglóf | Recipe | Kuglóf, Ételreceptek, Recept
A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, alul-felül sütés programra. 2. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. 3. Egy másik tálban összekeverjük a tojások sárgáját a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a narancs héjával és levével, az olajjal, majd a liszttel és a sütőporral. 4. Ezután a csokis masszához óvatosan hozzáforgatjuk fakanállal a tojáshabot, ügyelve arra, hogy ne törjük össze, majd végül még a csokoládécseppeket is belekeverjük! 5. Kivajazott vagy szilikon kuglófformába öntjük a masszát, majd betoljuk a sütőbe, jó ötven percre, tűpróbáig! 6. Olvadt csokoládéval lecsorgatva, ferde, vékony szeletekre szelve a leggusztusosabb. Jó tanács: Kevert tészták sütésénél, mielőtt kivesszük a süteményt, minden alkalommal végezzünk tűpróbát, mert nagyon rosszul tud esni, ha a szeletelésnél folyik a művünk belseje. A sütési idő sosem mérvadó, nincs két egyforma sütő, a liszt is annyi, ahányféle, így a sütést mindenkinek magának kell kitapasztalni! Fogjunk tehát egy hústűt vagy egy villát, és szúrjunk mélyen a sütemény közepébe.
10 Best kuglóf images | Kuglóf, Gyümölcskenyér, Desszertreceptek
Olcsó, gyors, finom és fájdalommentes elkészíteni! 🙂 Utolsó pillanatos desszertnek is tökéletes, variálni vele pedig nagyon változatosan lehet. Puha, zaftos, pehelykönnyű kakaós piskóta, csokoládéval, és csak a fantáziátok szab neki határt, hogy mivel turbózzátok fel! Az enyém csokis-narancsos-karácsonyi fűszeres, selymes csokoládémázzal, pici fenyő cukorkonfettivel megszórva. De készítehetitek pirított magvakkal, kandírozott gyümölcsökkel, rumosan, vaníliásan. Tálalhatjuk egyszerűen porcukorfelhőbe vagy folydogáló csokitengerrel, de kaphat a tetejére egy hatalmas adag tejszínhabot, forró savanyú gyümölcsmártást, jéghideg vaníilafagylaltot, vagy meleg sodót, de akár mindet egyben! A karácsonyi ebéd tetejére már csak egyetlen könnyed desszert hiányzik, válasszátok ezt, és alakítsátok olyanra, amilyenre ti szeretnétek! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 3 tojás – 1 bögre kristálycukor (16 dkg) – 1 csomag vaníliás cukor (12 g) – 1 nagyobb vagy két kisebb narancs reszelt héja és kifacsart leve – egyharmad bögre Vénusz étolaj (0, 8 dl) – egy púpos bögre fehér finomliszt (15 dkg) – 2 púpos evőkanál holland kakaópor – 1 csomag sütőpor (12 g) – negyed-fél bögre csokoládécsepp vagy apróra vágott csokoládé (5-10 dkg) + 1 tábla étcsokoládé felolvasztva majd egy evőkanál Vénusz étolajjal elkeverve + cukorkonfetti ízlés szerint Elkészítése: 1.
Hozzávalók 5 dkg kandírozott cseresznye 5 dkg kandírozott narancs 5 dkg kandírozott citrom 2, 25 dl tej 4, 2 dkg friss élesztő 50 dkg liszt 1 tk sütőpor 12, 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db narancs (reszelt héja) só 15 dkg vaj (+ a tálhoz) 2 db tojás 5 dkg mazsola 2, 5 dkg mandulabél (hántolt) 20 dkg porcukor 2 ek citromlé Elkészítés A kandírozott cseresznyéket félbevágjuk, a többi kandírozott gyümölcsöt pedig apró kockákra. A tejet langyosra melegítjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. Közben a keverőtálba szitált lisztet elvegyítjük a sütőporral, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a narancshéjjal, továbbá 1/2 tk sóval. A közepébe vájt mélyedésbe öntjük az élesztős keveréket, azután hozzáadjuk a felkockázott, hideg vajat és tojásokat. Robotgép gyúrópálcájával alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat, majd 1-1 tk kivételével forgassuk a tésztába a kandírozott cseresznyét, citromot és narancsot, valamint a megmosott, lecsepegtetett mazsolát és a szálasra vágott mandulát.
Az utazó trailer rentals, 2024