Főzzél elé egy nagy levest és már kész is az ebéd! Frankfurti leves és társai: 3 nagy leves, amitől tutira jól lakunk Tárkonyos raguleves Hétvégi menü: csülkös korhelyleves és bukta
Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral és a tenyerünkkel egyenletesen belenyomjuk a masszát, én egy 20×40 cm-es tepsit szoktam használni hozzá, de bármi jó. Gőz fölött felolvasztjuk a széttördelt csokit és belekeverjük az olajat, különben nem lehet szépen szeletelni a sütit, mert elroppan a máz. A felolvadt csokit ráöntjük a sütire és addig forgatjuk a tepsit, amíg a teljes felületére rá nem csorog a csoki. Gyönyörű, fényes és egyenletes mázat kapunk. Betesszük a hűtőbe, hagyjuk megdermedni és már kész is a sport szelet, szeletelhetjük. Gyümölcsös kevert süti Ráadásul bögrésen. Pár perc alatt összedobhatjuk a tésztát, a gyümölcsöt pedig előkaphatjuk a mélyhűtőből vagy a befőttesüvegből is. Természetesen friss eperrel vagy málnával is isteni. Gyors süti: gyümölcsös kevert piskóta (a szerző fotója) Hozzávalók 1 bögre cukor 2 tojás 2 bögre liszt 1 cs. sütőpor 2 dl tej 1 dl olaj 20 dkg gyümölcs Elkészítés Felmelegítjük a sütőt 180 fokosra. A tojást a cukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a többi hozzávalót is.
Kivajazzuk-lisztezzük a formánkat és beletöltjük a masszát, a tetejét elegyengetjük, párszor a pulthoz csapjuk. Tálalás előtt a tetejét egyenesre vágjuk, majd kifordítjuk a sütit egy tálra, a tetejét megszórjuk porcukorral. Ecetes-kakaós süti Kissé bizarrul hangzik az ecet a sütiben, de higgyétek el, ettől lesz annyira finom és pikáns az íze. Ennyi ecettől pedig egyáltalán nem lesz savanyú. Tehetünk a masszába darabolt diót vagy mogyorót is, még finomabb lesz tőle. Gyors sütemény: ecetes-kakaós (A szerző fotója) Hozzávalók 40 dkg liszt 40 dkg cukor 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1 csipet só 4 ek. holland kakaópor 2, 5 dl olaj 4, 7 dl víz 2 ek. 10%-os ecet Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kimérjük egy tálba a száraz hozzávalókat, összekeverjük, majd hozzáöntjük az olajat, a vizet és az ecetet is, csomómentesre keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába öntjük és betoljuk a sütőbe, kb. 40 percre, de leginkább tűpróbáig. Szeletelés egylőtt hagyjuk kihűlni! Remélem, hasznosnak találtátok ezt az összeállítást, ne felejtsétek elmenteni!
Muffin A legegyszerűbb, vaníliás muffin alapreceptet mutatjuk meg, ennek birtokában már bármilyet készíthetünk, csak a fantáziánktól függ, hogy mit teszünk még az alaptésztába. Lehet kakaót, kókuszt, csokidarabokat, gyümölcsöt, vagy amit akarsz. Gyors sütemény: muffin (Fotó: Getty Images) Hozzávalók 15 dkg vaj 15 dkg cukor 2 db tojás 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 15 dkg liszt 2 dl tej Elkészítés A sütőt felmelegítjük 180 fokra. A vajat felolvasztjuk, a hozzávalókat összekeverjük. Amikor homogén a masszánk, muffinformába kanalazzuk és készre sütjük. Epres joghurtos süti Ezt a tényleg villámgyors sütit bármilyen formában meg lehet sütni, akár sima tepsiben is, én csak a változatosság kedvéért készítettem őzgerinc formában. Gyors sütemény: epres joghurtos (A szerző fotója) Hozzávalók 10 dkg puha vaj 10 dkg cukor 1 cs. sütőpor 2 tojás 25 dkg liszt 1, 5 dl natúr joghurt 20 dkg eper (vagy más gyümölcs) Elkészítés Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra. A hozzávalókat kimérjük egy tálba és összekeverjük, majd belekeverjük a feldarabolt gyümölcsöt is.
Ha négynél több gyerek van, süssünk rögtön dupla adagot! Gyors sütemény: 20 perces kakaós csiga (A szerző fotója) Hozzávalók fél kg liszt 3 ek. cukor fél cs. instant élesztő vagy fél kocka friss 1 tojás 2 dl tej 2 ek. tejföl 2 dkg olvasztott vaj A töltelékhez 5 dkg vaj 5 ek. cukor 4 ek. holland kakaópor 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A sütőt felmelegítjük 200 fokra. A tejet meglangyosítjuk, keverünk bele egy kanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Közben kimérjük a többi hozzávalót egy tálba, majd hozzáöntjük az élesztős tejet és tésztát gyúrunk belőle. Kinyújtjuk a tésztát, megolvasztjuk az 5 dkg vajat és rákenjük a tésztára, majd megszórjuk előbb a kakaóval, utána a cukorral, belenyomkodjuk a kezünkkel, hogy ne szóródjon ki. Feltekerjük, majd 2 cm széles csigákra vágjuk. A csigákat elfektetve rátesszük egy sütőlapra, de ha inkább puha széleket szeretnénk, akkor tepsibe is tehetjük, szorosan egymás mellé. Betoljuk a sütőbe. Félúton megkenjük cukros tejjel, majd készre sütjük, és már kezdődhet is az uzsonna.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a tetejére rászórjuk a feldarabolt gyümölcsöt. Betoljuk a sütőbe és készre sütjük. Morzsás túrós-meggyes pite Szintén hihetetlenül gyorsan elkészíthető süti, amit akkor is bevethetünk, ha valami tortafélét kell az utolsó pillanatban prezentálnunk. Végül is, van alja, van teteje, a kettő között meg van valami krém-féleség, ami ez esetben túrókrém és gyümölcs. Gyors sütemény: morzsás túrós pite (a szerző fotója) Hozzávalók 40 dkg liszt 15 dkg vaj 12 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 csipet só A töltelékhez 50 dkg túró 2 tojás 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor fél kg gyümölcs (meggy, málna, eper, ami akad) Elkészítés A lisztbe belekeverjük a cukrot, a sót és a vaníliás cukrot, majd összemorzsoljuk a vajjal. A morzsa egyik felét belenyomkodjuk egy pite- vagy tortaformába. A tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a túróval kikeverjük. A tojások fehérjét habbá verjük és beleforgatjuk a túróba, majd ezt a krémet rásimítjuk a sütialapra. A feldarabolt gyümölcsöt rászórjuk a túróra, majd az egészre rászórjuk a maradék morzsát, ezt már nem kell rányomkodni.
Sport szelet A klasszikus sport szelet receptje bizonyos alkalmakon felér egy lottó ötössel, különösen akkor, ha a háztartásunk állandó tartozékát képezi a darált háztartási keksz. Esetleg egész háztartási keksz, meg egy jó erős kutter. Csak össze kell gyúrni a hozzávalókat, olvasztott csokival leönteni a tetejét, pár perc hűtés, és már szeletelhetjük is, ráadásul mindenki imádja. Tegyél bele jó sok rumot, úgy még finomabb! Gyors sütemény: sport szelet (A szerző fotója) Hozzávalók 50 dkg háztartási keksz-morzsa 3 evőkanál holland (cukrozatlan) kakaópor 10 dkg vaj 25 dkg cukor 2 dl tej 2 ek. rum(aroma) A tetejére 10 dkg jó minőségű étcsoki 2 ek. étolaj Elkészítés Kimérjük a tejet, beletesszük a vajat és a cukrot, majd az egészet betesszük a mikróba, hogy a vaj megpuhuljon, a cukor meg nagyjából feloldódjon a tejben és ne ropogjon a sütiben. Közben beletesszük egy tálba a kekszmorzsát, belekeverjük a kakaóport. Beleöntjük a cukros-vajas tejet és jól összekeverjük. Dagasztógéppel is lehet.
Ha már nagyon sok alma van otthon, és már nincs újabb almás... Könnyű és nagyszerű desszertötlet hétvégére. Nálunk otthon ez az abszolút kedvenc, ha salátákról van szó... A sonkás tésztát még azok is kedvelik, akik nem igazán... Ez az isteni keksz könnyen elkészíthető nyalánkság csokival... Munka után nincs kedved sokáig a konyhában állni, vagy... Alig van, aki ne szeretné ezt a könnyed ételt. Nem is kell... Egy igazán gyors és egyszerű recept, amely ebédre vagy... A legtöbben a boltban veszünk mirelit leveles tésztát, ami... Ki gondolta volna, hogy egyszer még azt mondja valaki: a... Oldalak
Kevés fantáziával is bármikor el tudunk képzelni egy csomó olyan helyzetet, amikor őrült gyorsan elő kell állni valami sütivel. Hogy csak néhányat említsek a saját praxisomból: 1. A gyereknek este nyolckor jut eszébe, hogy holnap bál lesz az iskolában 2. Nekem jut eszembe este nyolckor, hogy holnap névnapja lesz a gyereknek, és valamit vinni kellene az iskolába. Mármint, ha lenne még iskola, de ami késik, nem múlik. 3. Vasárnap tízig aludtunk, és nekünk kell vinni a sütit a családi ebédre. 4. Egy óra múlva beugrik a barátnőnk kávézni és hozza a kisfiát is, itthon meg fél csomag sós mogyoró van összesen, nass kategóriában. Szóval, bárhogy is nézzük, az élet bármikor hozhatja úgy, hogy hirtelen elő kell rukkolni valami süteménnyel. Ilyenkor nyilván nem a klasszikus hatlapos fog beugrani, hanem valami sokkal, sokkal egyszerűbb süti. Például olyasvalami, aminek úgy kezdődik a receptje, hogy bekapcsoljuk a sütőt, sőt, még jobb, ha sütni sem kell. Ilyen, közvetve életmentő receptek jönnek most, és most szólunk, hogy könyvjelzőzd be vagy nyomtasd ki a cikket, jól fog jönni egyszer (sokszor).
Az utazó trailer rentals, 2024