Durumlisztből, "trafilatura al bronzo" eljárással készült tészta. Az Amway Olasz tésztái ugyanolyan eljárással készültek, mint az ínyenc tészták. Összhangban a legszigorúbb szabványokkal, csak a legjobb minőségű búzából készülnek, így biztosítva a gluténben gazdag búzalisztet. A tésztákat lassan, állandó hőmérsékleten szárítják, hogy a megfelelő minőséget és ízt érjék el. A "trafilatura al bronzo" eljárás keretében a tésztát lassan áthúzzák egy bronz formán, amitől a tészta felszíne érdesebb lesz, így a szószok könnyebben megtapadnak a felületén.
Amikor kezd illatozni, színesedni, tedd hozzá a spenótot, és fonnyaszd meg. Öntsd rá a félretett főzőlevet, ízesítsd sóval, borssal, és rottyantsd össze pár perc alatt. Végül keverd össze a kifőtt tésztával. Ha felveszi a folyadékot, húzd le a tűzről. Tálaláskor megszórhatod még reszelt sajttal. Spenóttal feldobhatod, finomabbá teheted a galuskát is. Sok parmezánnal az igazi.
Elkészítése: A csirkemellet vékony szeletekre vágom és az olívaolajon megpirítom, majd felöntöm a konzervparadicsommal, hozzáadom az aprított chillit, a reszelt fokhagymát, az aprított bazsalikomot, ízlés szerint sózom és felforralom. Kifőzött fusilli tésztával, reszelt sajttal megszórva tálalom. Forrás:
Fanny Konyha Az aktuális lapszám már az újságárusoknál! Az adventi sütemények, a legfinomabb vadételek kipróbált receptjei, és a szezon finomságai most a legújabb Fanny Konyhában! Csak 285 forint! Ínyenc Főzzön velünk! Menüsor -akár húsmentesen is-, vendégváró falatok, aprósütemény-kavalkád a legújabb lapszámban! Édes Élet Mindenki megtalálja a legfinomabb vagy épp legkönnyebben elkészíthető recepteket a negyedévente megjelenő magazinunkban. Előfizetéshez ajándék 2000. -Ft Most extra 2. 000 forint kedvezmény! Lepje meg önmagát vagy szeretteit és fizessen elő a legkedveltebb magazinokra!
Keresztmetszetét nézve olyan, mintha egy vékony, de széles tésztacsíkot a tengelye mentén csavarnál meg. Annak ellenére, hogy csak pár évtizedes múltra tekint vissza a gépi tésztaforma, hatalmas karriert futott be. A rövid tésztaformák között a legnagyobb darabszámmal eladott (és ha már eladták, hát el is fogyasztották) tésztafajták közé nőtte ki magát. Hiszen olyan sokoldalú: fogyaszthatod tésztasalátákban hidegen. Vagy fogyaszthatod melegen, szinte bármelyik szósszal párosítva, sütőbe is dughatod, de akár levesekben is szívesen úszkál. Elsősorban Amerikában, legtöbbször a Fusillihez képest kissé eltérő formában, Rotiniként ismert. Ezt a fajtát itt tekintheted meg: Rotini Tricolori A tésztafajtához ajánlott recept::
A Fusilli szülőhelye Közép-Dél Itália, neve a "fuso", azaz orsó szóból származik. Alakját három, spirális irányban, egymással összhangban egymásra sodort apró szárny adja, mely mindegyik szósztípust jól magában tartja. AJÁNLJUK MÉG... Gazdag ízvilágú szószok húsból és ricottából. A Barilla Fusilli tésztával senki sem tud hibázni: ez a tészta kiemeli a legbonyolultabb szószokat is, de a legegyeszerűbbeknek is tökéletes társa, látványos eredményeket lehet a segítségével elérni még akkor is, ha nehéz konyhai kísérletezésbe fogunk. Amennyiben kreatív megoldást keres, adjon hozzá pisztáciát és koktélparadicsomot tartalmazó pestót. Előnyök Egészséges szénhidrátok kiváló forrása Alacsony glikémiás index ÖSSZETEVŐK ÉS TÁPÉRTÉK ADATOK értékek Egységek (per 100 g) GDA% ENERGIA kcal 359 kj 1521 ZSÍR g 2, 0 Amelyből: TELÍTETT ZSÍRSAVAK 0, 5 SZÉNHIDRÁT 71, 2 Amelyből: CUKROK 3, 5 ROST 3, 0 FEHÉRJE 12, 5 SÓ 0, 013 scroll TELJES ÖSSZETEVŐK ÉS TÉPÉRTÉK ADATOK FŐZÉS ÉS ADAGOLÁS JAVASLATOK, AMELYEKKEL A FŐZÉS KÖZBEN CSÖKKENTENI TUDJA A KÖRNYEZETRE GYAKOROLT NEGATÍV HATÁST KIZÁRÓLAG A SZÜKSÉGES VÍZMENNYISÉGET HASZNÁLJA Általában fél és egy liter közötti vízmennyiség elegendő 100 gramm tészta elkészítéséhez.
Tudjátok, ők azok a nők, akik a pizzát kifogástalanul tudják enni, akik egy borzalmas nap után is csak úgy ragyognak a Vespán, és akik egy macskaköves utcán is tekintélyparancsolóan tipegnek a magas sarkújukban. Hogy hogyan csinálják? A titok valószínűleg egyszerűen csak a vérükben van, de íme 5 dolog, amit mindenképp elleshetünk tőlük! Salviusnak mindenesetre hálásak lehetnek az olaszok a különös, spirál alakú tésztáért, ők ugyanis úgy tartják, minden raguhoz és szószhoz más tészta illik. Van, amelyikhez elég a spagetti vagy metélt, penne vagy farfalle felülete, hogy felvegyék a fűszeres szósz minden ízét. Van, amikor olyan aromás a "sugo", hogy nagyobb tésztafelület kell, és pont ilyen a fusilli, ami a sűrűbb és a lágyabb szószokat is tökéletesen felveszi a barázdáiba, csavaraiba. A cikk itt még nem ért véget, a folytatásért kattintsatok a Cookta oldalára!
A 2013-as budapesti Fehér vacsorára készítettem el egy barátnőmmel. Ő kukorica- és Cézár-salátát csinált az asztaltársaságunknak, így én valami olyat szerettem volna főzni nála, ami gyors és részben közösek az alapanyagok. 3 rózsán főztem párhuzamosan, míg ő felvágott, és előkészített mindent nekem, és csinálta a saját ételeit. Zseniális élmény volt mind a főzés, mind a vacsi! :)
Az utazó trailer rentals, 2024